Một số công dụng của giá đỗ có thể bạn chưa biết

Giá đỗ được làm nhiều các loại đâu như đậu xanh, đậu tương hoặc đậu đen. Tuy nhiên loại giá đỗ chúng ta thường gặp và hay sử dụng nhiều nhất là được làm từ đậu xanh. 

Đặc biệt giá đỗ có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng đặc biệt là vitamin C và E.

Tác dụng của giá đỗ đối với sức khỏe

Giá đỗ không chỉ chứa nhiều thành phần vitamin. Nó còn chứa nhiều khoáng chất amimo acid, protein và chất có nguồn gốc thực vật rất tốt cho sức khỏe. Chính vì thế cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé!

Một số công dụng của giá đỗ có thể bạn chưa biết

Tác dụng của giá đỗ đối với phụ nữ mang thai

Người ta thường dùng giá đỗ để thanh nhiệt, giải độc giúp lợi tiểu, giải nhiệt và tiêu hóa tốt vì chúng có vị ngọt, nhạt, hăng, hơi tanh và có tính mát. Cách dùng giá đỗ rất tốt cho sức khỏe của những phụ nữ mang thai bạn nên ăn trực tiếp hoặc muối chua.

Bạn nên bổ sung giá đỗ vào thực đơn hằng này sẽ rất tốt cho sức khỏe, giúp phụ nữ tránh trương hợp sảy thai. Đặc biệt là vitamin E rất cần thiết cho những trường hợp thiếu năng sinh dục và khó việc sinh đẻ. Lưu ý phụ nữ mang thai bị cao huyết áp có thể đun giá đỗ kỹ lấy nước uống khi còn nóng, ngày 2 lần sẽ thấy giảm hẳn tình trạng này. Ngoài ra thì các bà mẹ sau khi sinh không đủ sữa cho con bú có thể ăn giá sống cũng giúp làm tăng tiết sữa.

Giảm cân bằng giá đỗ rất hiệu quả

Giá đỗ có tác dụng giảm cân rất hiệu quả

Giá đỗ có chứa nhiều thành phần vitamin và protein nhưng lượng calo lại thấp. Trong giai đoạn đậu mọc mầm thành giá đã chuyển hóa lượng tinh bột thành đường đơn giản giúp cơ thể dễ tiêu hóa và dễ hấp thu các chất dinh dưỡng hơn. Nó có tác dụng giúp cho bụng không bị đầy hơi khi ăn nhiều, thích hợp cho những người thường xuyên hoạt động trí óc. Hàm lượng chất xơ có trong giá đỗ cũng có kích thích ruột co bóp, giúp tiêu hóa tốt, nhuận tràng.

Không những thế giá đỗ còn giúp hỗ trợ điều trị chứng thừa cholesterol trong máu đang ngày càng phát triển. Chính vì thế bạn nên thực hiện việc giảm cân bằng giá đỗ theo lời khuyên của bác sĩ.

Công dụng của giá đỗ trong việc làm đẹp da mặt và chống lão hóa

Theo nghiên cứu điều tra cho thấy những phụ nhữ thường ăn giá đỗ sẽ có hàm lượng estrogen cao hơn nhưng người ít ăn giá đỗ. Điều này cho thấy việc bạn thường xuyên ăn giá đỗ sẽ giúp bạn có sức khỏe dẻo dai. Đồng thời giảm các triệu chứng rối loại kinh nguyệt và làm chậm quá trình mãn kinh.

Bạn nên bổ sung các dưỡng chất cần thiết từ bên trong để có được một làn da khỏe mạnh và mịn màng. Trong giá đỗ có chứa nhiều thành phần vitamin (E và C) và chất oxy hóa giúp hấp thu tia tử ngoại, tẩy sạch các chấm đen trên da mặt rất hiệu quả. Đồng thời hạn chế tình trạng nếp nhăn và thâm mun ở da, giúp cho da căng mịn, trắng sáng và hồng hào hơn.